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鑒別餐廳消毒餐具是否靠譜
等疫情結束之后,朋友們可能會出去大吃大喝,所以提前告訴大家鑒別餐館內已消毒的餐具是否合格的辦法。
【1】看包裝:消毒好的餐具包裝上會有明確的信息,例如公司名稱、地址、電話等。
【2】看保質期:一般消毒餐具會有保質期,大約在兩天左右。
【3】看外觀:拆開后的餐具質地有光,顏色比較新、沒有殘渣、發霉、油漬。
【4】聞一聞:沒有刺鼻、發霉的味道。
倡導有條件的單位和個人采取餐飲具“一人一用一消毒”方法,固定個人餐具。也可采取自備飯盒或一次性餐具分裝盒飯等方式供餐,減少餐飲具集中消毒量,避免交叉感染。
采購使用集中消毒餐飲具的餐飲單位,應查驗、留存餐飲具集中消毒服務單位的營業執照復印件和消毒合格證明。集中消毒餐飲具包裝上應標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期和批號以及使用期限等內容。
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